鄱阳湖咸鸭蛋 麻鸭蛋 咸蛋熟盐蛋起沙流油土鸭蛋65g/5枚装4份包邮

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 咸鸭蛋每份5枚，4份包邮，20枚。

郑重承诺：

    本店的鸭子绝不喂饲料，（饲料里面有激素），主食吃玉米，小麦，稻谷。辅以湖里小鱼，小虾，小虫，螺丝等以及湖边的青草，青菜和水生植物。为鸭子提供了天然的牧场，自然就成就了好产品。

    卖出去的每一枚咸鸭蛋，都是自养的鸭子生的鸭蛋，土方法腌制的咸鸭蛋，保证蛋的品质。拒绝工厂化生产！

此款咸鸭蛋的特点：土方法腌制，咸度适中，起沙，流油，无任何添加剂，口感鲜香可口，清香四溢，为补钙之上品，老少皆宜！绿色健康。

以下图片是店主晚上剥开5个咸鸭蛋随机拍摄的：

（每个咸鸭蛋的模样不会是一模一样的，图片仅供参考）

   我家鸭蛋，鸭蛋在我们农村大家都知道是非常清火（降火，去火）的，因为鸭子常年生活在鄱阳湖水里面。所以依据水火相克理论，水鸭和水鸭蛋都是非常清火，也是非常美容养颜的。

另外百度上对鸭蛋的介绍也基本上和村里人的说法相匹配的，截图与大家分享一下：

声明：我家鸭蛋都是原生态腌制的，没有任何添加剂和防腐剂，所以保质期没有“工业咸鸭蛋”那么长，朋友们收到货尽量放在0-5度地方冷藏，吃的时候热一下就会出油。

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我们的咸鸭蛋是自己土方法纯手工裹泥腌制，保证咸鸭蛋没有添加任何添加剂，蛋黄是金黄色的！！！！！！保证产品的营养更加健康！吃的更加放心！

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问：你这咸鸭蛋是可以直接吃的吗？咸吗？腌制的多久？

答：是可以直接食用的。这咸鸭蛋是腌制好后煮熟的。腌制的时间是不低于2个月。腌制时间不够的咸鸭蛋不会有这样的 效果

咸鸭蛋好吃吗？

    “食品都是个人口味，我们都是传统自己家腌制的蛋，没有像工厂那样添加很多的调味料，不敢保证口味多么多么的好。但是我敢保证咸鸭蛋的新鲜！还有100%纯天然腌制。”朋友们可以吃得放心！

流油.......

   自家腌鸭蛋不能说全流油的，但是我们能保证的100%纯天然的家养鸭子+100%纯天然的腌制过程。

咸鸭蛋包装——内我们采用泡沫箱，外——我们采用硬纸箱包装。防挤压震碎包装，360°无死角防护，让鸭蛋不用担心路上颠簸。（专业包装不易碎，建议朋友们拍咸鸭蛋时，按照10.20.30的倍数拍下，方便包装和运输！谢谢）

我家鸭蛋是用最原始的原生态裹泥腌制的法：

【咸鸭蛋除了单吃以外，也可以制作很多美味的菜肴的哦，下面为大家简单的介绍几个】

1、咸蛋豆球
　　将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥；咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后，做成一只只球，入油锅炸成金黄色后一一盛起；留底油，入糖、醋、酱油勾成薄芡淋上，撒上葱花、味精、五香粉（或胡椒粉）即成。

2、芦笋咸蛋
　　笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸蛋是此菜的关键。生咸蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。起油锅，香蒜瓣末、红辣椒后，入芦笋翻炒几下，即慢慢打入咸蛋汁，一边淋蛋汁，锅中一边快速翻炒，使蛋液能均匀洒在芦笋上。起锅前，淋入麻油即可。

3、咸蛋拌豆干
　　咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

4、咸蛋黄炒玉米 
原料：咸蛋黄、玉米粒 
配料：淀粉、色拉油 
做法：咸蛋黄蒸熟后搓散，沾淀粉后与玉米粒滚在一起，放入油锅翻炒。（因咸蛋黄本身有味道，所以菜里不用加任何调料。） 
专家点评：蛋黄中含有大量卵磷脂，而卵磷脂占人体总体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%，所以卵磷脂使成神经组织的重要成分，与玉米胚芽中的亚油酸一道，都是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。

5、“蟹黄”豆腐
　　将内脂豆腐切成1.5厘米见方的丁，用沸水烫泡后沥干，少许姜末煸香，放适量鲜汤烧开，下豆腐及蒸熟捣碎的红心咸蛋黄。加盐、味精调味后勾芡，撒葱花，淋熟油即成。此菜豆腐洁白如玉，蟹黄红似玛瑙，滑嫩鲜香，非常可口。