江西特产广丰粉干洋口 炒粉 米粉干湿米粉条农家天然晾晒500克

      亲，炒米粉还抒丰洋口的最好吃哦   这里的榨粉工艺是完全和外地不一样的，取料都是优质的本地大米水磨成浆，煮熟压榨成粉，属于熟粉，粉干就是用这种粉手工天然晾晒
 ...本地新鲜米粉就很畅销，所以粉干都是价格稍贵，请亲们体谅

米粉干先用自来水泡软,需要3小时以上就可以炒，不可以煮哦，我们这粉本来就属于熟粉，由于无添加任何添加剂，煮就容易断的。

广丰炒粉

      广丰米粉抒丰传统特色美食。与其它地方米粉相比,口味更香、韧性更足,尤以广丰羊肉粉著称于全国。

      制作原料：
广丰米粉，精肉，青菜，猪油，精盐，味精，酱油，啤酒
做法：
１．广丰米粉用清水冲洗，原料准备齐全；
２．猪油加到八成热，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精盐；
３．放入广丰米粉，加少许酱油调色；
４．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒；
５．炒至八成热时，加少许味精；
６．把剩汁炒干，出锅。

烹调方法：
        汤粉：将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用。
    炒粉：注油入锅，配料炒熟后放入米粉，再加少量高汤翻动。至炒熟即可食用。
    凉拌粉：将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟，然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用。

 广丰炒粉是流行在江西境内及浙江西部这一带的一种既可作点心又能当主食的小吃。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平头百姓还是达官贵人，也不管是红白喜事还是日常生活，人人爱吃，也时吃不厌。

炒粉，就是炒米粉，属于江西的一个特产。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。 尽管江西处处有炒粉，但广丰的炒粉却与普通的江西炒粉大有区别。 首先是原料的外观和做工不同。据我所知的大多数地区的米粉都属于细米粉，直径和方便面差不多。而广丰的米粉则略粗些，直径是细米粉的两倍。这个差异说上去没感觉，但吃上口绝对不一样，米粉太细就是去了米的原味，过粗则米感太重且易折没有美感。广丰炒粉则取了个中间值，不粗也不细，不走原味又不乏美感，性、口感俱是最佳。